－BRAND STORY－

 

 私たちの夢－日本とトルコの信頼の架け橋になりたい。

お客様に常に誠実でありたい。

妥協を許さない、品質へのあくなき挑戦。

 

オリーブオイル、それは、私たちの情熱です。

SEHIRO TRADING EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

パラダイスに咲く「生命の木」

 

2020年 EVOO 世界ランキング第6位の契約生産者が作るこだわりのオリーブオイル

※「本物」とは、オリーブの選別・洗浄、練り込み、貯蔵・保管という製造過程に不備がなく風味にカビ臭さ、腐敗臭、加熱臭がないことを意味します。

※「Olive Japan」（登録番号 第5544229号）及び「日本オリーブオイルソムリエ協会」（登録番号 第5308604号）は、一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会の登録商標です。

SEHIRO TRADING EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

 

SEHIRO オリーブオイルは、9月のまだ緑色だったアイワルク品種のオリーブの実から作られました。

・酸度　0.3％

・収穫後4時間以内に搾油

・最高温度22℃のコールドプレス製法

・ポリフェノール値：　344,46㎎/kg

・鮮度をより長く保つためにフィルターを使用し濾過します。

・朝食に、加熱せずに生食でお召し上がり頂くのがお勧めです。

・アイワルク品種特有のまろやかさと、新鮮なトマトの葉、花の香り、青々とした緑のフレッシュハーブを思わせるフルーティでミディアムビターなお味が特徴です。

 

 

 

 

アイワルクの街のオリーブオイル

トルコのオリーブの木は、近年行われた苗木の栽培を加えると、1億4000本に達し、なお増加を続けています。特にエーゲ海北部の地域で製造されたオリーブオイルはその品質の特徴から、国内外で高い評価を得ていると言われています。この地域の主要なオリーブの品種は「アイワルク」であり、その油比は非常に高いです。

様々な特徴に加えて、この地域の地理的位置、土壌構造及び卓越風がこの地域で生産されるオリーブオイルの品質や特徴に直接影響を与えます。 SEHIRO オリーブオイルはアイワルクの街で生産されており、その風味官能的な特徴は、生命力溢れる力強いフルーティさです。 アイワルクの街では、その地域全体の60％、その農地の約76％がオリーブ畑です。約200万本のオリーブの木があり、4,300家族がオリーブ畑を所有しており、その殆どの家庭がオリーブ農家を営んでいます。オリーブ栽培は観光業の発展と共に重要な収入源となっています。

オリーブはアイワルクの街の生活様式そのものです。収穫期の最も栄える時期には、この街は地元住民と周辺の街や村からくる人々両方のゲートウェイになります。朝一番の太陽の光で始まるオリーブの収穫ラッシュは、日没時には、袋に詰めたオリーブを搾油工場に運ぶことで終わります

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 パラダイスには2つの木があると言われています。

１つは「現実の木」として知られるイチジクの木。もう１つは「生命の木」と呼ばれる、「オリーブの木」です。

 

アナトリア半島で8000年の歴史を持つオリーブの木がこのアイワルクの街から地中海沿岸に広がっています。オリーブの木が、トルコにおいて歴史的に重要であったこと、その栽培法が一般に普及していることから、オリーブオイルは国の文化的な製品と考えられています。

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SEHIRO TRADING NATURAL COSMETICS

深呼吸したくなる「幸せの香り」

 

SEHIRO TRADING エキストラバージンオリーブオイルを贅沢に使用

COSMOS Natural 認証取得

本物にしか出せない幸せの香り

蓋を開けると、深呼吸したくなる、自然の「香り」が広がります。

それは、一面の花畑の中にいるような、森林の澄んだ空気に包まれているような、

草原の爽やかな風に吹かれているような、 美しい雨が静かに降っているような。　

そんな、自然の恵みを感じます。

天然アロマをもっと身近に感じてほしい。

自然の持つ素晴らしさを知ってほしい。 SEHIRO Trading ナチュラル化粧品は、そんな想いから誕生しました。


 

 

 

 

COSMOS Natural認証とは？

各国でそれぞれに制定されていたオーガニック化粧品の基準について、この

５団体が取りまとめ、2011年にCOSMOS認証が制定されました。

 

COSMOS Standard の主な目的

• 有機農法による製品の使用促進、生物多様性の尊重

• 責任を持って天然資源を利用し、環境を尊重すること。

• 人の健康と環境に配慮したクリーンな加工・製造を行うこと。

• 「グリーンケミストリー」の概念を統合し、発展させること。 

 

COSMOS Natural 認証

・ヨーロッパの基準で定められている原料以外の成分は使用できない。

・植物以外の原料の使用は内容量の５％以下であること。

・オーガニックの含有量に下限はない。

・成分及び原料一切は環境に悪影響を与えない生分解性のものであること。

出典

https://www.cosmos-standard.org/_files/ugd/0bbe4a_7af6a7f98e7f4a21a429ea27863d0da5.pdf

https://www.cosmos-standard.org/_files/ugd/0bbe4a_0685a7b7ea854c60a61ded6ef8e8ad14.pdf

「COSMOS」認証とは、オーガニック・ナチュラル化粧品の品質を認証する国際的な制度です。

 

COSMOS Standardは、ブリュッセルに本部を置く非営利の国際独立団体、COSMOS-standard AISBLによって運営されています。設立メンバー（BDIH - ドイツ、Cosmebio - フランス、Ecocert - フランス、

ICEA - イタリア、Soil Association - 英国）は、それぞれの専門性を生かして、COSMOS Standardの継続的な開発と運営を続けています。

 



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